Abstract
Pemeliharaan ternak sapi di Kota Mataram menghadapi beberapa permasalahan, antara lain: masih bersifat peternakan rakyat, belum berorientasi bisnis, dukungan terhadap penerapan iptek masih rendah, dan terbatasnya permodalan. Dalam rangka membantu memecahkan berbagai masalah tersebut, maka perlu dilakukan kegiatan akselerasi lahirnya entrepreneur baru melalui usaha penggemukan sapi Bali dalam mendukung program NTB Bumi Sejuta Sapi (NTB-BSS) di Kecamatan Ampenan Kota Mataram. Tujuan kegiatan ini adalah melakukan pemberdayaan kepada masyarakat peternak sapi yang dapat memberikan kontribusi kebutuhan daging sapi, baik untuk memenuhi kebutuhan lokal maupun nasional. Kegiatan ini dilakukan dengan metode pendekatan PRA (Participatory Research Appraisal) dan metode action research. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa usaha penggemukan sapi Bali dapat meningkatkan pertambahan bobot badan harian (PBBH) sapi Bali sebesar 0,556 kg/ekor/hari dengan memanfaatkan limbah pertanian fermentasi dan pakan suplemen dalam bentuk pakan tempani sebagai pakan ternak, tingkat pengetahuan dan keterampilan peternak dapat ditingkatkan terutama dalam hal pemanfaatan limbah pertanian menjadi pakan ternak terutama pada saat musim kemarau, sehingga ternak tetap terjaga pertumbuhannya. Limbah kandang dalam bentuk kotoran ternak dan sisa pakan telah diolah menjadi pupuk organik/kompos yang lebih bermanfaat dan mempunyai nilai tambah. Bertambahnya jumlah pemilikan sapi masing-masing anggota kelompok peternak yang tergabung dalam kelompok peternak “Beriuk Tinjal’ yang semula hanya memelihara 1 ekor/orang menjadi 2 ekor/orang. Selain itu telah terbentuk rumah kompos dan kebun rumput.
Concepts :
Access to Document
Open Access LinkSDGs
Citations by Year
| Year | Count |
|---|---|
| 2016 | 0 |