Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kulit sapi terhap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih lobster pasir (panulirus homarus). Metode yang digunakan dalam penelitian itu yaitu metode experimental mengunakan rancangan acak kelompok (RAK), dengan 5 perlakuan yaitu pemberian 100% ikan rucah, 75% ikan rucah+25% kulit sapi, 50% ikan rucah + 50% kulit sapi, 25% ikan rucah + 75% kulit sapi dan 100% kulit sapi yang di ulang sebanyak 3 kali. pengamatan di lakukan selama 60 hari. parameter yang di amati meliputi pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan dan tingkat kelansungan hidup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan mutlak dan laju pertumbuhan spesifik tertinggi terdapat pada perakuan 3 (50% ikan rucah + 50% kulit sapi), yang dimana memberikan pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05). Berdasarkan penelitian ini, untuk menggunakan pakan dengan 50% ikan rucah + 50% kulit sapi dan melakukan uji proksimat pada kulit sapi mentah dan rebus.