Abstract
Tepung Maggot diketahui sebagai salah satu bahan baku pembuatan pakan yang dapat dimanfaatkan diberbagai indutri perikanan ataupun peternakan. Studi pemanfaatan tepung maggot sebagai bahan pakan karena memiliki kandungan nutrisi tinggi. Pada penelitian ini diketahui nilai uji proksimat tepung maggot memiliki kandungan nutrisi dalam berat kering seperti nilai kandungan Protein berkisar (33.15-48.36%), lemak (19,35-41.92), Abu (0.63-9.19), Serat Kasar (5.98-7.57%) dan BETN (15.51-18.30%). Kandungan Asam Amino yang didapatkan dari hasil uji yaitu kandungan asam amino esensial dan kandungan asam amino non esensial. Kandungan asam amino esensial berkisar 29.53-30.96% dan kandungan asam amino non esensial berkisar 64.44-65.53%.
Concepts :
Citations by Year
| Year | Count |
|---|---|
| 2023 | 0 |