Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produksi gula aren di Desa Kekait
 Kecamatan Gunungsari Kabupaten Lombok Barat, menganalisis faktor-faktor yang
 mempengaruhi produksi gula aren di Desa Kekait Kecamatan Gunungsari Kabupaten
 Lombok Barat, mengidentifikasi kendala yang dihadapi pengusaha dalam usaha gula aren di
 Desa Kekait Kecamatan Gunungsari Kabupaten Lombok Barat. Metode yang digunakan
 dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Unit analisis dalam penelitian ini adalah
 pengusaha gula aren di Desa Kekait Kecamatan Gunungsari Kabupaten Lombok Barat.
 Penelitian ini dilakukan di Desa Kekait Kecamatan Gunungsari Kabupaten Lombok Barat.
 Dari tujuh dusun, dipilih tiga dusun secara sengaja (Purposive Sampling) yang terdiri dari
 Kekait Thaibah, Kekait I dan Kekait II. Penentuan jumlah responden ditentukan secara
 “Quota Sampling” sebanyak 30 responden. Pengambilan responden pada penelitian ini
 dilakukan secara “Accidental Sampling”. Jenis data dalam penelitian ini meliputi data
 kuantitatif dan data kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini meliputi data primer dan data
 sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu wawancara
 dan dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan dalam pengolahan hasil penelitian ini
 yaitu analisis regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan produksi gula aren di Desa
 Kekait Kecamatan Gunungsari Kabupaten Lombok Barat yaitu 8 kg/responden. Faktor-faktor
 yang mempengaruhi produksi gula aren yaitu jumlah nira. Kendala-kendala yang dihadapi
 pengusaha dalam usaha gula aren diantaranya cuaca tidak menentu sebanyak 21 pengusaha
 (70%) dan kurangnya tenaga kerja sebanyak 9 pengusaha (30%).
Concepts :
Citations by Year
| Year | Count |
|---|---|
| 2023 | 1 |