Abstract
Rumput laut Sargassum sp. Merupakan salah satu jenis rumput laut yang memiliki nilai ekonomi tinggi karena kandungan alginat yang dimilikinya serta memiliki potensi yang melimpah dan terbesar di Indonesia. Kandungan alginat yang dihasilkan pada rumput laut Sargassum sp. Dipengaruhi oleh umur panen pada proses budidaya, apabila dipanen terlalu awal maka akan dihasilkan rumput laut berkualitas rendah dan semakin tua umur panen maka kandungan alginat semakin tinggi. Untuk memperoleh kandungan alginat yang baik yaitu dengan mengetahui umur panen yang optimal didalam budidaya.Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah mengetahui pengaruh umur panen yang berbeda pada rumput laut (Sargassum sp.) terhadap kandungan alginat menggunakan metode budidaya Long line. Penelitian ini dilaksanakan di Teluk Ekas Desa Ekas Buana Kecamatan Jerowaru Lombok Timur Nusa Tenggara Barat. Peneliatian ini dilakukan dengan metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang terdiri dari 5 Perlakuan berat bibit Sargassum sp. yaitu P1 Umur panen 28 Hari,P2 umur panen 35 hari,p3 umur panen 42 hari,p4 umur panen 45 hari,p5 umur panen 59 hari. Budidaya menggunakan bibit dengan berat 100gram kemudian dilakukan analisa kandungan alginat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa umur panen berpengaruh terhadap kandungan alginat dan pertumbuhan berat pada rumput laut sargassum sp. perlakuan terbaik terdapat pada pelakuan p4 dengan nilai kandungan alginat sebesar 1,14% dan terendah pada perlakuan p1 sebesar 0,76%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah umur panen yang berbeda pada sargassum sp yang dipelihara menggunakan metode long line menunjukkan pengaruh terhadap kandungan alginat sargassum sp. perlakuan terbaik terdapat pada p4 karena menunjukkan nilai kandungan alginat dan berat pertumbuhan tertinggi.