EFISIENSI DAN PROFITABILITAS USAHA KERUPUK KULIT SAPI DI PAGUTAN TIMUR, KOTA MATARAM

Authors : Rusdiani Rusdiani; I Ketut Budastra; Hasrah Fahrizan; Muhammad Akbar Hari; Taslim Sjah
article cite 0 Year 2024
source: JURNAL AGRIMANSION
Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) menganalisis biaya dan keuntungan Usaha Kerupuk Kulit Sapi. (2) menganalisis Efisiensi Usaha Kerupuk Kulit Sapi dan. (3) menganalisis Profitabilitas Usaha Kerupuk Kulit Sapi di Kelurahan Pagutan Timur Kota Mataram. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan penentuan daerah sampel secara “Purposive Sampling. Penentuan responden secara “simple Random Sampling”. Analisis data yang digunakan adalah analisis biaya, Penerimaan dan keuntungan, analisis efisiensi usaha dan analisis profitabilitas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : (1) keuntungan usaha kerupuk kulit sapi Rp. 5.421.131 per proses produksi (2). kegiatan usaha kerupuk kulit sapi mempunyai nilai R/C ratio sebesar 3,40, artinya usaha ini efisien (3) nilai profitabilitas sebesar 240% lebih tinggi dari angka suku bunga yang berlaku 18% per tahun yang berarti usaha kerupuk kuli sapi di Kelurahan Pagutan Timur Kota Mataram layak diusahakan


Concepts :
Agriculture and Agroindustry Studies
Livestock Farming and Management
article cite 0 Year 2024 source JURNAL AGRIMANSION
Citations by Year
YearCount
2024 0