Abstract

Pulau Maringkik memiliki potensi perikanan yang besar namun belum dimanfaatkan secara optimal. Artikel ini membahas program KKN yang bertujuan meningkatkan pengelolaan hasil laut melalui edukasi dan pendampingan. Program ini mencakup sosialisasi teknik pengolahan dan pengemasan ikan, implementasi teknik tersebut, serta optimalisasi pengelolaan limbah. Hasil menunjukkan peningkatan kualitas produk, pengurangan dampak lingkungan, dan pemberdayaan masyarakat lokal.

Concepts :

Access to Document

Citations by Year