Personal Profile
Expertise related to UN Sustainable Development Goals
This person's work contributes towards the following SDG(s):
Life below water
Good health and well-being
Zero hunger
Decent work and economic growth
Clean water and sanitation
Concepts
Research output (24)
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIKCOOKIES
article
cite 12
Year 2018
Open Access
PENGARUH LAMA PEMANASAN TERHADAP VITAMIN C, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORIS SIRUP KERSEN (Muntingia calabura L.)
article
cite 14
Year 2018
Open Access
POTENSI TEPUNG KENTANG HITAM (Coleus tuberosus) SEBAGAI PENSUBSTITUSI TERIGU PADA PEMBUATAN CAKE
article
cite 2
Year 2018
Open Access
PENGARUH TEPUNG TEMPE DAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO) TERHADAP MUTU NUTRISI DAN SENSORIS KERIPIK JAGUNG-TEMPE
article
cite 1
Year 2018
Open Access